Langhe Nebbiolo e Nebbiolo d’Alba: duas portas de entrada para conhecer a uva símbolo do Piemonte

A Nebbiolo é, sem dúvida, a grande protagonista da vinicultura do Piemonte. Seu prestígio deve-se, em grande parte, a denominações de origem como Barolo e Barbaresco. Ambas consagraram esta uva Leia mais… »

Viña Tondonia Reserva 2010, López de Heredia

Para muitos, uma das melhores safras da história recente da Rioja. Esta seria uma curta descrição da safra de 2010, que recebeu a avaliação “Excelente” do Consejo Regulador da mais Leia mais… »

Bourgueil Graviers 2010, Pithon-Paillé

Uma verdadeira relíquia de um vigneron emblemático que já pendurou as chuteiras. Jo Pithon foi, por muitos anos, a principal referência da Pithon-Paillé, um dos mais tradicionais produtores de vinhos Leia mais… »

Taninos no vinho: você sabe o que isso significa?

Tanino é uma daquelas palavras usadas de forma recorrente no mundo do vinho. Porém, para saber o que são taninos não é sequer necessário ter tomado uma taça de vinho Leia mais… »

Escolhendo vinhos da Borgonha: a Côte d’Or e suas safras desde 2005

Variações de safras são bastante normais ao redor das principais regiões vinícolas do mundo, afetando a qualidade e as características dos vinhos. Porém, poucas são as áreas onde isso traz Leia mais… »