Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
A adição de açúcar durante o processo de elaboração de vinhos existe. Mas, ao contrário do que muita gente imagina, isso não tem como objetivo tornar o vinho mais doce. Leia mais… »
Alerta: falar de sulfitos na elaboração de vinhos pode gerar discussões tão acaloradas quanto discutir política ou futebol. Até por conta do crescimento dos vinhos de baixa intervenção, o uso Leia mais… »
Nos últimos anos, o mundo do vinho foi sacudido pela rápida popularização dos vinhos elaborados com menor intervenção, seja nos vinhedos como na vinificação. Houve a criação de novas classificações Leia mais… »
Se muita gente sabe definir o que é um vinho tinto, branco ou rosé, o mesmo não ocorre com vinho laranja. Apesar de ser o resultado da aplicação de um Leia mais… »
Um dos aspectos mais fascinantes do vinho é a sua diversidade. Mesmo a partir de um só vinhedo, um produtor tem a seu dispor uma quase infinita gama de opções, Leia mais… »