Marcel Miras é um dos principais nomes por trás do crescimento da vinicultura na Patagônia argentina. Além de apostar nas uvas com maior tradição no país, como Malbec e Cabernet Sauvignon, elabora vinhos também com diversas outras variedades, com destaque para a Cabernet Franc e a Trousseau. Além de vários monovarietais, também elabora dois cortes, um com uvas tintas e outro com brancas.
O 5 Hijos Tinto é um corte de Merlot, Pinot Noir, Malbec, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, provenientes de vinhedos de cultivo orgânico, plantados em solos aluviais. Após colheita manual, as uvas passaram por maceração entre 22 e 30 dias (dependendo da variedade). A fermentação alcoólica, com uso de leveduras indígenas, foi realizada a temperatura de 28°C e o envelhecimento teve 30% do vinho por oito meses em barricas de carvalho francês e americano.
Degustando
Uma excelente surpresa, um vinho equilibrado e muito correto, ainda mais dentro da faixa de preço proposta. No visual, mostrou uma coloração rubi com evolução e alta concentração, com um olfativo marcados por aromas de frutas negras (em especial cereja negra), cacau e chocolate, com presença de notas terrosas, carvão, ervas secas e especiarias.
Na boca, um vinho de boa acidez, corpo médio, tanino intenso e secante, mas elegante. Se mostrou muito seco e austero, com notas terrosas e ótima profundidade, com marcada persistência. Em nada remetendo aos 14,5% de álcool do rótulo, este vinho estava disponível a um preço promocional de R$ 59,90 na importadora La Chabonnade em junho de 2021, o que faz um excelente custo-benefício.
| Nome do Vinho | 5 Hijos Tinto |
| Safra | 2011 |
| Produtor | Marcelo Miras |
| Enólogo | Marcelo Miras |
| Uvas | Merlot, Pinot Noir, Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
| Solo | Aluvial |
| Graduação Alcoólica | 14,5% |
| Região | General Fernández Oro (Rio Negro) |
| Denominação | Patagonia Argentina |
| País | Argentina |
| Agricultura | Orgânica |
| Vinificação | Baixa Intervenção |
| Importador no Brasil | La Charbonnade |