Carvalho francês vs americano: quais as diferenças?
Qual o impacto dos diferentes tipos de carvalho no vinho? Vamos aqui focar nas três espécies mais usadas para o envelhecimento dos vinhos, duas associadas à França (Quercus Petraea e Leia mais… »
Autor: Wine Fun
Kaos 2020, Etnella
Davide Bentivegna é um dos nomes de destaque da nova geração de vinhateiros de baixa intervenção do Etna. Com uma produção anual de cerca de 25.000 garrafas, seu projeto Etnella Leia mais… »
Conheça o Vin de Paille, umas das especialidades do Jura
O Jura é uma das regiões vinícolas que mais tem chamado a atenção nos últimos anos. Situada no leste da França, entre a Borgonha e a fronteira com a Suíça, Leia mais… »
Chinon La Croix Boissée 2014, Bernard Baudry
Com cerca de 7 mil hectares de vinhedos, Chinon dá origem a vinhos tintos (que respondem por cerca de 85% da produção), rosés e brancos. Porém, existe outra distinção importante: Leia mais… »
Weingut Alzinger: verticalidade e elegância em Wachau
A região de Wachau, na Áustria ganhou grande destaque nos últimos anos, tanto pela tradição na viticultura como pela qualidade de seus vinhos. Dois fatores, porém, impulsionaram esta tendência. O Leia mais… »