Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
Quer conhecer novidades na Borgonha? Basta fazer um tour pelos novos projetos nas Hautes Côtes. Esta sub-região que vem atraindo talentosos produtores, seja aqueles que estão começando a trilhar seus Leia mais… »
O mundo do vinho tem vários termos para descrever as múltiplas etapas e técnicas usadas na elaboração de vinhos. E um deles é bâtonnage. Mas para entender melhor o que Leia mais… »
Um dos nomes de destaque da nova geração de produtores de baixa intervenção da Borgonha tem suas origens distantes desta região francesa. Jonathan Purcell nasceu na California e, após alguns Leia mais… »
Os avanços recentes no cultivo da uva e nas técnicas de vinificação tornaram cada vez mais questionável a clássica distinção entre vinhos do Velho e do Novo Mundo. Reduzir essa Leia mais… »
Com pouco menos de 6 hectares de vinhedos, François Saint-Lô concentra suas criações em variedades autóctones ou com longa presença no Loire, como Chenin Blanc, Cabernet Franc e Pineau d’Aunis. Leia mais… »