Carvalho francês: envelhecendo com elegância
Vinho e carvalho: para muita gente, a França é quase um sinônimo de qualidade nestas duas áreas. Se no vinho, o assunto é muito aberto a discussões, no que diz Leia mais… »
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SO2: três caracteres que geram uma imensa polêmica
Polêmica é a palavra adequada na hora de discutir a presença no vinho de uma substância em particular: o anidrido sulfuroso ou dióxido de enxofre, daqui para frente referido simplesmente Leia mais… »
Botrytis ou podridão nobre, sinônimo de vinhos de sobremesa de qualidade
Podridão nobre é um termo que pode parecer contraditório. Mas, no mundo do vinho, é uma grande qualidade, da qual resultam alguns dos melhores vinhos de sobremesa. Porém, como o Leia mais… »
Conheça mais sobre vinhos: importadora oferece curso online gratuito
A importadora Porto a Porto, de Curitiba, traz uma boa novidade para quem quer conhecer melhor o mundo do vinho: anunciou um curso online gratuito de vinhos para seus clientes. Leia mais… »
Colagem nos vinhos: você sabe o que isso significa?
Um dos termos encontrados por quem gosta de entender melhor os vinhos que degusta é colagem (collage em francês ou fining em inglês). Aliás, é um termo que é mais Leia mais… »