SO2: três caracteres que geram uma imensa polêmica

Polêmica é a palavra adequada na hora de discutir a presença no vinho de uma substância em particular: o anidrido sulfuroso ou dióxido de enxofre, daqui para frente referido simplesmente Leia mais… »

Botrytis ou podridão nobre, sinônimo de vinhos de sobremesa de qualidade

Podridão nobre é um termo que pode parecer contraditório. Mas, no mundo do vinho, é uma grande qualidade, da qual resultam alguns dos melhores vinhos de sobremesa. Porém, como o Leia mais… »

Conheça mais sobre vinhos: importadora oferece curso online gratuito

A importadora Porto a Porto, de Curitiba, traz uma boa novidade para quem quer conhecer melhor o mundo do vinho: anunciou um curso online gratuito de vinhos para seus clientes. Leia mais… »

Colagem nos vinhos: você sabe o que isso significa?

Um dos termos encontrados por quem gosta de entender melhor os vinhos que degusta é colagem (collage em francês ou fining em inglês). Aliás, é um termo que é mais Leia mais… »

Conheça mais sobre os vinhos biodinâmicos

O movimento biodinâmico tem crescido de forma acelerada e segue ganhando importância no mundo do vinho. Inicialmente restrito a pequenos produtores, sobretudo na França e Alemanha, vem conquistando adeptos em Leia mais… »