Nobreza, transformação e alta qualidade: conheça a história do Barolo
Barolo é um nome que desperta fortes emoções em que gosta de vinhos de alta qualidade. É na região em torno deste vilarejo do Piemonte, hoje uma das mais valorizadas Leia mais… »
Categoria: Conhecendo
Chardonnay em vários estilos: conheça seus principais clones
A Chardonnay é atualmente a uva branca mais plantada no mundo. De suas origens na Borgonha, ganhou presença nos quatro cantos do planeta por sua incrível versatilidade, sendo usada para Leia mais… »
Puligny-Montrachet: vinhos brancos de altíssima qualidade e algo mais
Puligny-Montrachet é um nome que desperta sensações de prazer e felicidade para quem aprecia vinhos brancos de grande expressão. Além de uma significativa quantidade de vinhedos Premier Cru de alta Leia mais… »
Cru Bourgeois, uma longa história e algumas confusões
Enquanto na Borgonha existe um único sistema de classificação contemplando todos os vinhos produzidos na região, em Bordeaux o quadro é diferente. Algumas sub-regiões possuem suas classificações específicas que se Leia mais… »
Um brinde à rainha: aquecimento global deve garantir Pinot Noir britânico de alta qualidade
Imagine um jantar em Londres e o cliente decide pedir um Pinot Noir de alta qualidade, para harmonizar com um magret de pato. O sommelier sugere duas alternativas: de um Leia mais… »