Folle Blanche: uma uva com seu foco mudando da quantidade para a qualidade

Algumas uvas definem regiões vinícolas, inclusive dando seu nome a denominações de origem onde são utilizadas mais frequentemente. E uma delas é a Folle Blanche. Embora nativa do sudoeste da Leia mais… »

Petit Verdot: coadjuvante em Bordeaux, mas ganhando espaço no resto do mundo

Petit Verdot é uma uva historicamente associada aos vinhos elaborados na região de Bordeaux, os chamados cortes bordaleses. Possivelmente originária do sudoeste da França, é normalmente usada em pequena proporção Leia mais… »

Montepulciano: conheça uma das uvas de maior área plantada da Itália

Montepulciano é um nome que causa uma certa confusão no mundo do vinho. Esta cidade com menos de 15 mil habitantes, situada no sul da Toscana, é o coração da Leia mais… »

Chardonnay em vários estilos: conheça seus principais clones

A Chardonnay é atualmente a uva branca mais plantada no mundo. De suas origens na Borgonha, ganhou presença nos quatro cantos do planeta por sua incrível versatilidade, sendo usada para Leia mais… »

Conheça a Baga, uva muito versátil e símbolo da Bairrada

Quem aprecia vinhos portugueses certamente já se deparou com a variedade Baga. Ela é muito utilizada na elaboração de vinhos na região da Bairrada, onde é a uva principal, e, Leia mais… »