Chardonnay em vários estilos: conheça seus principais clones

A Chardonnay é atualmente a uva branca mais plantada no mundo. De suas origens na Borgonha, ganhou presença nos quatro cantos do planeta por sua incrível versatilidade, sendo usada para Leia mais… »

Conheça a Baga, uva muito versátil e símbolo da Bairrada

Quem aprecia vinhos portugueses certamente já se deparou com a variedade Baga. Ela é muito utilizada na elaboração de vinhos na região da Bairrada, onde é a uva principal, e, Leia mais… »

Verdejo, queridinha na Espanha, mas pouco valorizada no exterior

Os vinhos brancos espanhóis produzidos com a uva Verdejo representam cerca de 40% dos vinhos consumidos no mercado doméstico. E apenas 10% dos brancos exportados pela Espanha. Por que tamanha Leia mais… »

Palomino fino: excelência na região de Xerez e novos rumos à frente

Muito usada na Andaluzia para a produção de vinhos de envelhecimento biológico ou oxidativo, a Palomino Fino começa a ganhar também protagonismo na elaboração de vinhos de mesa. Com uma Leia mais… »

Xinomavro: conheça a uva tinta grega que vem ganhando mais destaque

Apesar da longa história de sua viticultura, a Grécia ainda é um país relativamente desconhecido no que diz respeito às suas uvas autóctones. Com exceção da Assyrtiko, variedade branca que Leia mais… »