Château Kirwan 1999, Château Kirwan Schröder & Schÿler
A história do Château Kirwan começou no século XVII e o nome atual data de 1775. Foi quando o irlandês Mark Kirwan alterou o nome da propriedade que havia sido Leia mais… »
Categoria: Degustando
Dois vinhos italianos da década de 1960
Qual o limite de envelhecimento para algumas das principais uvas italianas? De um lado, já tive diversas experiências positivas com vinhos do Piemonte da década de 1960, sobretudo de safras Leia mais… »
Sulfitos: como eles impactam os aromas e sabores do vinho?
Centro de tantas controvérsias, sobretudo para quem aprecia naturais ou de baixa intervenção, os sulfitos têm um impacto relevante não somente na elaboração dos vinhos. Eles podem alterar, dependendo de Leia mais… »
Gouveio by Joaninha 2021, Maçanita
Não é à toa que a Gouveio (ou Godello, como é chamada na Espanha) vem rapidamente ganhando maior espaço nos vinhedos no noroeste da Península Ibérica. É uma variedade versátil Leia mais… »
Morgon 2011, Marcel Lapierre
Beaujolais não se resume somente a vinhos frutados e fáceis de beber. Juntamente com Moulin-à-Vent, Morgon dá origem a alguns dos vinhos mais estruturados e longevos desta parte da França. Leia mais… »