Pirataria de vinhos: há quem substitua um Penfolds Bin 389 por um Penfunils Fih 389

A falsificação de vinhos está longe se ser um fenômeno recente, com diversos casos reportados ao redor do mundo. E os alvos principais, em geral, são vinhos de alta estirpe Leia mais… »

Não só espumantes: Roederer e outros produtores da Champagne apostam em novos vinhos

A Champagne se tornou a origem dos mais conceituados espumantes do mundo por vários motivos. Os avanços tecnológicos postos em prática no passado por Dom Pérignon, combinados com a criatividade Leia mais… »

Viticultura convencional, orgânica ou biodinâmica? Estudo identifica diferenças na qualidade do solo

Ainda existe muita discussão sobre os benefícios da adoção dos métodos orgânicos ou biodinâmicos na viticultura, substituindo a agricultura mais convencional. De um lado, há quem defenda a utilização de Leia mais… »

Um ano para esquecer: safra 2020 na Califórnia fica abaixo do esperado e preços despencam

Se em países como França e Itália, a safra 2020 foi marcada pelos impactos da crise gerada pela COVID-19, no caso da California, os produtores tiveram que enfrentar um obstáculo Leia mais… »

Agriculturas sustentável, orgânica e biodinâmica ganham espaço na Borgonha

Os vinhedos da Borgonha, talvez a mais icônica região produtora de vinhos do mundo, estão sofrendo uma transformação significativa nos últimos anos. E esta mudança é para melhor, uma vez Leia mais… »