Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
A safra de 2021 foi complicada na Europa, sobretudo na França, por conta de fenômenos climáticos. E isso levou a uma forte queda na produção, o que acabou contribuindo para Leia mais… »
O ano de 2022 provavelmente ficará entre os mais secos da história recente. E isso é um fenômeno em escala global. Se o Sudeste brasileiro está há semanas sem chuva, Leia mais… »
Imagine um jantar em Londres e o cliente decide pedir um Pinot Noir de alta qualidade, para harmonizar com um magret de pato. O sommelier sugere duas alternativas: de um Leia mais… »
O impacto do aquecimento global sobre a vinicultura é inegável, sobretudo na Europa. Produtores de diversas regiões do Velho Continente seguem reportando padrões similares. A combinação entre temperaturas médias mais Leia mais… »
A natureza tem um enorme peso na qualidade do vinho. Quase todos os vinicultores deixam claro que um pré-requisito básico para produzir um bom vinho é que as uvas sejam Leia mais… »