Elatis Vino Rosato 2024, G.B. Burlotto
Além de seus cinco Barolos, a G.B. Burlotto elabora também outros vinhos, usando tanto variedades autóctones como também (no caso dos brancos) uvas originárias da França. Já descrevi boa parte Leia mais… »
Tag: Baixa Intervenção
Barbaresco Fausoni 2019, Sottimano
Com cerca de 13 hectares de vinhedos, Andrea Sottimano adota o conceito de cultivo sustentável, sem uso de herbicidas ou fertilizantes não orgânicos. Nas melhores safras elabora seis Barbarescos, dos Leia mais… »
Comparando dois Pinot Noir da Domaine André et Mireille Tissot
Boa parte dos produtores da região de Arbois concentra seus vinhedos de uvas tintas em variedades como Poulsard e Trousseau. Porém, há exceções. Uma delas é a Domaine André et Leia mais… »
Bourgogne Aligoté 2022, Domaine Dandelion
Morgane Seuillot, originária de Mavilly-Mandelot, pequeno vilarejo nas Hautes Côtes de Beaune, assumiu os vinhedos da família (apenas um hectare) no início de 2016. Assim começava a trajetória da Domaine Leia mais… »
Quatro vinhos da Domaine de la Grand’ Cour
A Domaine de la Grand’ Cour, com uma produção anual de apenas 40 mil garrafas a partir de seus vinhedos próprios, é uma das pérolas do vinho de baixa intervenção Leia mais… »