Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
A Domaine de L’Ecu pode orgulhosamente ostestar a condição de ter sido uma das pioneiras da reintrodução da agricultura sem uso de pesticidas e herbicidas na viticultura francesa. Guy Bossard, Leia mais… »
O mundo parece caminhar para um modelo mais sustentável de agricultura. Os consumidores valorizam, cada dia mais, os produtos agrícolas orgânicos e pagam mais caro pelo privilégio de consumir alimentos Leia mais… »
A tradicional vinícola alsaciana Kuentz-Bas divide seus vinhos em duas linhas. De um lado, seus cuvées de entrada, elaborados a partir de uvas adquiridas de terceiros, e, de outro, a Leia mais… »
Em uma época na qual falar de vinhos naturais era quase uma heresia, os irmãos Puzelat, da Clos du Tue-Boeuf, decidiram optar por este caminho. E mais de 25 anos Leia mais… »
É fascinante como alguns produtores conseguem quebrar os paradoxos e ir contra a percepção comum dos vinhos de uma região. Se os vinhos do Douro, em sua grande maioria, se Leia mais… »