Chablis Premier Cru La Forest 2021, Vincent Dauvissat

Não há como falar de Chablis sem passar por Vincent Dauvissat. Um dos produtores icônicos desta região da Borgonha, produz todos os anos oito vinhos diferentes, com uvas provenientes de Leia mais… »

La Tete dans les Nuages Bourgogne Blanc 2021, AMI

A AMI (que significa “amigo” em francês) surgiu como resultado da cooperação entre o enólogo Willy Roulendes e o viticultor Paul Perarnau. Além de algumas parcelas de vinhedos próprios, trabalham Leia mais… »

Conasbrancas 2022, Fedellos do Couto

Criada em 2011 na região espanhola da Galícia, a Fedellos do Couto tem foco principal em vinhos tintos. Exploram diversas das variedades com longa tradição nesta área, com destaque para Leia mais… »

Sulfitos, enxofre, sulfatos e sulfetos: você sabe como eles influenciam o seu vinho?

Sulfito é um tema que ainda pode gerar controvérsia para alguns apreciadores de vinhos. Porém, na maioria dos casos, a discussão surge mais por uma questão de falta de conhecimento Leia mais… »

Pureza e precisão: conheça os vinhos de Bruna Grimaldi

Com uma tradição na agricultura em Grinzane Cavour desde 1903, a família Grimaldi ganhou espaço nos últimos anos por seus vinhos precisos e de muita pureza. Focada exclusivamente na elaboração Leia mais… »