Hidro Vin de Soif 2019, Arte da Vinha
A safra 2019 foi complicada no Brasil, o que criou desafios extras, sobretudo para quem optou por elaborar seus vinhos com técnicas de baixa intervenção. De fato, provei diversos vinhos Leia mais… »
Tag: Cabernet Franc
Chinon Le Clos Guillot 2014, Bernard Baudry
A Domaine Bernard Baudry é conhecida pela qualidade e diversidade de seus varietais de Cabernet Franc, vinificados em parcelas. E este Chinon Clos Guillot é um exemplo, foi elaborado com Leia mais… »
Château Le Puy: Bordeaux combinando tradição e mínima intervenção
Uma vinícola que consegue combinar mais de 400 anos de tradição com uma filosofia de trabalho totalmente voltada para vinhos de mínima intervenção. O Château Le Puy é uma vinícola Leia mais… »
Viña Seña: a joint-venture que ajudou a posicionar o Chile no mundo do vinho
Um projeto ambicioso. Criada em 1995, em uma joint-venture entre Eduardo Chadwick, da chilena Viña Errazuriz e Robert Mondavi, da norte-americana Mondavi, desde o início teve um objetivo ousado: colocar Leia mais… »
Château Peybonhomme Les Tours 2014, Château Peybonhomme
Um vinho de diversas características peculiares. Em primeiro lugar é um vinho biodinâmico, elaborado com métodos de baixa intervenção no Bordeaux, uma região que tem avançado muito lentamente nos conceitos Leia mais… »