Vinho no Chile: uma breve introdução às suas regiões produtoras

O Chile é uma das potências do mundo do vinho. Após ver sua área de vinhedos aumentar duas vezes e meia entre 1994 e 2022, o país andino é atualmente Leia mais… »

Château Musar Rouge 1999, Château Musar

Meus votos para que o Líbano volte a viver dias mais felizes. Entre tantos motivos mais nobres, é sempre válido lembrar que o Château Musar é um capítulo à parte Leia mais… »

Margaux: alguns Deuxièmes e Troisièmes Crus

Mais do que qualquer outra commune de Médoc, Margaux conta com o maior número de Châteaux incluídos na classificação de 1855. São 21 propriedades (contra 18 em Pauillac), um dos Leia mais… »

Cabernet Sauvignon da California: nove vinhos

A Cabernet Sauvignon ocupa uma posição de destaque na vinicultura da California, tanto em termos de qualidade como em quantidade. Boa parte dos principais vinhos norte-americanos conta com esta uva Leia mais… »

Adição de água na elaboração do vinho?

A cultura popular pode oferecer pistas importantes sobre diversas situações de nossas vidas. “Colocar água no chopp” é uma expressão popular brasileira que evidencia a relação, muitas vezes conflituosa, entre Leia mais… »