Mesmo com crise da COVID-19, preço dos vinhos finos segue em alta em 2020

O ano de 2020 é daqueles que não vão deixar saudades. Não bastasse o enorme impacto humano da COVID-19, a epidemia também deixou um rastro de destruição na economia. Setores Leia mais… »

Fatos e mitos: Dom Pérignon e a invenção do Champagne

Talvez um dos nomes mais populares na história do vinho seja Dom Pérignon. A este monge francês, nascido em 1638, são atribuídos diversos feitos, com destaque para a invenção do Leia mais… »

Champagne Deutz Rosé, Deutz

Champagne Deutz é uma das casas mais tradicionais da Champagne e seus vinhos são conhecidos por sua elegância e frescor. E uma das especialidades da vinícola é sua linha de Leia mais… »

Champagnes e outros espumantes: sensações, perlage e mousse

Espumantes ocupam um lugar especial no coração de muita gente. O fato de geralmente estarem associados a celebrações e momentos felizes já os coloca entre aquelas experiências que sempre gostamos Leia mais… »

Como na Champagne: conheça o método tradicional

A fermentação é o processo mais importante da transformação da uva em vinho. Porém, para os vinhos espumantes, como Champagne, Cava e Prosecco, por exemplo, o processo é mais complexo. Leia mais… »