Petit Verdot: coadjuvante em Bordeaux, mas ganhando espaço no resto do mundo

Petit Verdot é uma uva historicamente associada aos vinhos elaborados na região de Bordeaux, os chamados cortes bordaleses. Possivelmente originária do sudoeste da França, é normalmente usada em pequena proporção Leia mais… »

Alta gama no Chile: uma vertical com os vinhos de Stefano Gandolini

Stefano Gandolini é um dos nomes que vem ganhando destaque especial na vinicultura chilena. Enólogo experiente, com atividades em diversas vinícolas no Chile por mais de dez anos e com Leia mais… »

Cacique Maravilla: vinhos chilenos ancestrais em sua essência

A face mais conhecida da vinicultura chilena é aquela representada pelos grandes produtores sediados próximos a Santiago, responsáveis por vinhos industriais que colocam o país andino como o quinto maior Leia mais… »

Ícones do Chile: degustando oito dos mais conceituados vinhos chilenos

Os vinhos chilenos ganharam muito destaque no cenário mundial nas últimas décadas, e, quando se fala em maior projeção, o destaque fica para movimento capitaneado por um grupo restrito de Leia mais… »

Chardonnay em vários estilos: conheça seus principais clones

A Chardonnay é atualmente a uva branca mais plantada no mundo. De suas origens na Borgonha, ganhou presença nos quatro cantos do planeta por sua incrível versatilidade, sendo usada para Leia mais… »