A tradição alemã dos grandes tonéis de madeira
A história do vinho alemão tem uma relação profunda com os grandes recipientes de madeira. Muito antes da padronização do inox ou da popularização das pequenas barricas, a viticultura do Leia mais… »
Tag: Franken
Verwirrt? Um curto glossário de termos comuns nos vinhos alemães
Há pouca dúvida que os rótulos de vinhos alemães são os mais complexos do mundo. São tantos termos, fruto de diversas classificações (avaliação de qualidade por origem, grau de maturação Leia mais… »
Vinho em forma de poesia líquida: degustando um vinho de mais de 400 anos
Alguns vinhos evoluem melhor que outros. Em uma escala de potencial de evolução, os vinhos fortificados (como Porto ou Madeira, por exemplo) são aqueles que têm potencial para suportar décadas Leia mais… »
Iphöfer Kronsberg Kabinett Trocken Riesling 2010, Hans Wirsching
A Hans Wirsching é uma das maiores vinícolas familiares da Francônia, com uma tradição de quase 400 anos. Embora sua maior especialidade seja na elaboração de vinhos a partir da Leia mais… »
Hölle Riesling Kabinett 2008, Künstler
A Weingut Künstler é uma vinícola de porte relativamente grande para a região do Rheingau, com cerca de 51 hectares de vinhedos. Tem na variedade Riesling o seu principal foco, Leia mais… »