Novas técnicas e um Indiana Jones diferente: como a ciência reconstituiu a história do vinho

O vinho tem uma longa história, com evidências de sua produção e consumo em boa parte das principais civilizações da Antiguidade. Por muito tempo, a reconstituição das fases iniciais desta Leia mais… »

Arqueologia do vinho: conheça o roteiro da Vitis vinifera selvagem até dar origem às uvas europeias

Com algumas raras exceções (entre elas o Brasil), quando se fala de vinho, a espécie de uva que chama mais a atenção é a Vitis vinifera. Mesmo aqui, onde uma Leia mais… »

O vinho e a mitologia: um barco pirata, golfinhos e a ira de um deus

O vinho é uma bebida ancestral, com pelo menos 8.000 anos de história. Ao menos é o que mostram as evidências encontradas na atual Georgia, que colocam a origem desta Leia mais… »

Uma tradição europeia que “não pegou” no Brasil: o vinho de Natal

Natal é um momento de união e alegria. E uma boa garrafa de vinho não pode faltar à mesa durante as celebrações, seja no jantar do dia 24 ou no Leia mais… »

Reis, celebridades e ostentação: conheça a história do Champagne que seduz os milionários

Poucos vinhos no mundo aparecerem tão frequentemente associados a ricos e famosos como os Champagnes. Mesmo dentre os Champagnes mais caros e exclusivos, porém, existem aqueles intimamente ligados com a Leia mais… »