Mutage e Vin Doux Naturel: vinhos doces fortificados com sotaque francês

Os vinhos fortificados perderam espaço nas últimas décadas, mas ensaiam um renascimento, com mais e mais apreciadores passando a valorizar vinhos de personalidade única.  E saber apreciar estes vinhos passa Leia mais… »

Moscatel branco: polivalente e apreciado desde a Grécia antiga

Moscatel é certamente um nome conhecido por quem aprecia vinhos. Mas, o que pouca gente sabe é que, na verdade, Moscatel representa um grupo de cerca de 200 variedades diferentes. Leia mais… »

Famílias numerosas: quais as variedades de uvas com mais descendentes?

O vinho tem uma família numerosa. Com raras exceções, a grande maioria das variedades usadas para a elaboração de vinhos pertence à mesma espécie, a Vitis vinifera. Como parte de Leia mais… »