Domaine de La Borde: uma nova geração se destacando no Jura
Embora apareçam mais como exceção do que como regra, nem todas as vinícolas na França são resultado de uma longa tradição familiar. E este é o caso da Domaine de Leia mais… »
Tag: Pinot Noir
À Table avec Léandre 2018, Domaine Pignier
A Domaine Pignier é um vinícola familiar localizada em Montaigu, no Jura, já em sua sétima geração. A propriedade é administrada pelo irmãos Marie-Florence, Antoine e Jean-Etiene desde meados da Leia mais… »
Syranoir 2015, Bodegas Re
Dentre as combinações “incomuns” de variedades distintas, tão praticadas pela Bodegas RE, possivelmente o Syranoir, que faz o corte destas variedades de características tão diferentes, seja a mais peculiar. Ao Leia mais… »
Coteaux Bourguignons 2019, Domaine Robert Gibourg
A Domaine Robert Gibourg é uma vinícola familiar baseada em Morey-Saint-Denis, porém com acesso a diversas parcelas de vinhedos na Côte de Nuits. Entre eles, destaque para um monopole chamado Leia mais… »
Não só espumantes: Roederer e outros produtores da Champagne apostam em novos vinhos
A Champagne se tornou a origem dos mais conceituados espumantes do mundo por vários motivos. Os avanços tecnológicos postos em prática no passado por Dom Pérignon, combinados com a criatividade Leia mais… »