Lisboa e seus vinhos: nichos de tradição e foco em grande escala
Muita gente conhece os vinhos de Portugal por conta da tradição e da presença internacional de regiões como Douro, Alentejo e Vinho Verde. O que poucos sabem, porém, é que Leia mais… »
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Douro: Vinho do Porto e afirmação dos vinhos tranquilos
Durante vários séculos, o Douro construiu sua reputação internacional a partir de um único produto: o Vinho do Porto. Poucas regiões vinícolas no mundo estiveram tão fortemente associadas a um Leia mais… »
Bical: uma uva portuguesa versátil que vale a pena conhecer
A Bical é uma uva autóctone de Portugal, com um perfil associado principalmente às regiões do centro-norte do país. Embora seja tradicionalmente ligada às Beiras, é na Bairrada que a Leia mais… »
Collares Reserva Tinto 1996, Viúva Gomes
Colares é uma das denominações de origem mais singulares de Portugal. Localizada entre a Serra de Sintra e o Atlântico, teve sua área demarcada em 1908 e caracteriza-se por vinhas Leia mais… »
Falando sobre sulfitos: quais são os limites máximos em cada país?
Vinhos e sulfitos formam um “mix” que ainda suscita controvérsias. Em um mundo polarizado, em que opiniões extremas parecem ganhar mais espaço, um aspecto relativamente simples do processo de vinificação Leia mais… »