Falando sobre sulfitos: quais são os limites máximos em cada país?

Vinhos e sulfitos formam um “mix” que ainda suscita controvérsias. Em um mundo polarizado, em que opiniões extremas parecem ganhar mais espaço, um aspecto relativamente simples do processo de vinificação Leia mais… »

Quais países detêm as maiores áreas de vinhedos do mundo?

Três países dominam a produção mundial de vinho nas últimas décadas, com quase 50% do total produzido no planeta: Itália, França e Espanha. Se os dois primeiros se revezam na Leia mais… »

Crise: consumo mundial de vinho cai ao menor nível desde 1961

Mais um ano de recordes negativos no que diz respeito ao consumo de vinhos. De acordo com números preliminares divulgados pela Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV), o Leia mais… »

Quais os países com maior proporção de vinhedos no mundo?

O vinho é mais do que apenas uma bebida alcóolica. Em muitas regiões do mundo é também um importante componente da cultura nacional, com longo histórico e muita tradição. Mas Leia mais… »

Consumo de vinhos brancos: quem são os líderes e quais as tendências

As manchetes recentes referentes ao mercado de vinho ao redor do mundo deixam clara uma tendência: existe um excesso de produção que não encontra contrapartida no consumo. Porém, uma análise Leia mais… »