Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
Vinhos e sulfitos formam um “mix” que ainda suscita controvérsias. Em um mundo polarizado, em que opiniões extremas parecem ganhar mais espaço, um aspecto relativamente simples do processo de vinificação Leia mais… »
A safra de 2024 marcou um ponto histórico para o vinho europeu. A produção caiu para 138,3 milhões de hectolitros, o menor volume do século. O número representa uma queda Leia mais… »
Acidez volátil, também chamada de AV, é sempre um assunto controvertido. Naturalmente presente em todos os vinhos, a grande discussão fica por conta do seu nível: ela pode ser imperceptível, Leia mais… »
No último sábado (12 de julho), o presidente norte-americano Donald Trump enviou mais uma de suas famigeradas “cartinhas”, desta vez para a presidente da Comissão Europeia, Ursula von der Leyen. Leia mais… »
A tensão comercial criada após a posse de Donald Trump colocou o mundo do vinho em alerta. A proposta da União Europeia, anunciada em março, de impor uma taxação de Leia mais… »