Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
Para quem gosta e consome vinho, a tradicional garrafa de 750 ml já se tornou uma referência importante. Não são poucas as refeições e outras ocasiões que foram brindadas com Leia mais… »
Conhecer como funcionam as diversas etapas do processo de vinificação nos ajuda a entender melhor os vinhos que bebemos. Afinal de contas, as técnicas adotadas durante este processo podem ter Leia mais… »
Fermentação com cachos inteiros é uma técnica que vem sendo usada de forma crescente Leia mais… »
Maceração é um termo muito usado no mundo do vinho, mas ainda assim, muita gente tem dúvidas sobre o assunto. Por isso, vale a pena entender como funciona, até porque Leia mais… »
Château Haut-Bacalan é uma das três propriedades no Bordeaux da Michel Gonet, vinícola com muita tradição na região de Champagne e que segue familiar após várias gerações. Esta propriedade, em Leia mais… »