Bourgogne Rouge da safra 2019: primeiro flight
A safra 2019 foi relativamente controvertida na Borgonha. Há quem a coloque como uma safra mais “clássica”. Embora o ano tenha sido de muito calor, ela não teria trazido os Leia mais… »
Categoria: Vinhos Degustados de Baixa Intervenção
Version Sud 2019, Frédéric Cossard
Frédéric Cossard, um dos principais nomes do segmento de vinhos naturais da Borgonha, fundou a Domaine de Chassorney em 2006. Rapidamente ganhou reputação por seus vinhos livres e selvagens, geralmente Leia mais… »
I Wish I Was a Ninja 2021, Testalonga
Pét-Nats e outros espumantes de método ancestral são uma fonte inesgotável de discussão. Para muitos fãs de Champagne e outros espumantes de método tradicional, não passam de vinhos básicos e Leia mais… »
Clos Rougeard: três vinhos da desafiadora, mas sublime safra 2017
Uma referência para toda uma região, já conhecida por sua excelência. Charles Joguet, um importante produtor do Loire, uma vez disse “”existem dois sóis. Um brilha lá fora para todos. Leia mais… »
Cal 2020, Verónica Ortega
Desde o início de seu projeto pessoal em 2012, Veronica Ortega construiu a reputação de ser uma enóloga precisa e exigente. Esta postura se traduz em alguns dos mais interessantes Leia mais… »