Sous voile: conheça o método tradicional de vinificação no Jura

Os vinhos da região do Jura seguem ganhando espaço nas adegas ao redor do mundo, pela sua qualidade e originalidade. Se os tintos de variedades como Poulsard, Trousseau e Pinot Leia mais… »

Champagne ou espumante: entenda as diferenças e as exceções à regra

Champagne ou espumante? Uma pergunta ainda muito frequente na hora de curtir bons momentos com uma taça de vinho espumante é se existe e, qual é, a diferença entre Champagne Leia mais… »

Domaine Labet: qualidade no Jura em vinhedos individuais

Vinificação individual de diferentes parcelas e vinhedos, elaborando vinhos precisos e que expressam de forma fiel o seu terroir. Esta pode ser a forma sucinta de descrever a Domaine Labet, Leia mais… »

Viñedo Singular e outros: conheça a classificação alternativa da Rioja

Por muitas décadas a única classificação para os vinhos da Rioja foi aquela baseada no tempo de permanência em carvalho. Por isso, é natural que as pessoas associem os vinhos Leia mais… »

Baud Père & Fils: nona geração de vinicultores no Jura

Uma longa tradição familiar, que chega agora à nona geração. A propriedade onde se situa a Domaine Baud Père et Fils, em Le Vernois, no Jura, segue na posse da Leia mais… »