Domaine Bornard: a raposa dos vinhos naturais no Jura
Phillipe Bornard resolveu mudar seus rumos no mundo do vinho em 2005. A propriedade de cerca de 12,5 hectares que herdou da família era fonte de uvas para a cooperativa Leia mais… »
Categoria: Conhecendo
Bodegas Baigorri: arquitetura e vinificação moderna na Rioja
Se a Rioja é uma das regiões vinícolas mais tradicionais do mundo, nos últimos 25 anos vem sofrendo uma gradual transformação, tanto na forma de elaborar vinhos como na arquitetura. Leia mais… »
Vini Viti Vinci: vinhos naturais do norte da Borgonha
A Vini Viti Vinci é o projeto pessoal de Nicolas Vauthier, com foco em denominações menos conhecidas no norte da Borgonha. Seu modelo de atuação é similar a um de Leia mais… »
Château Le Puy: Bordeaux combinando tradição e mínima intervenção
Uma vinícola que consegue combinar mais de 400 anos de tradição com uma filosofia de trabalho totalmente voltada para vinhos de mínima intervenção. O Château Le Puy é uma vinícola Leia mais… »
Roland Pignard: escala artesanal e biodinâmica no Beaujolais
De uma família com longa tradição na viticultura, Roland Pignard assumiu a propriedade familiar em 1977. Acreditando que poderia obter uma maior expressão de seus vinhedos e vinhos, gradualmente decidiu Leia mais… »