Vitis vinifera: conheça a espécie de uva que dá origem aos melhores vinhos do mundo

Você prefere Cabernet Sauvignon, Pinot Noir ou Malbec? Ou sua preferência fica por uvas brancas, como Riesling, Chardonnay ou Sauvignon Blanc? Independentemente de sua escolha, uma coisa é certa: você Leia mais… »

Vinho e rolhas de cortiça: conheça a história desta parceria

Vinhos, garrafas de vidro e rolhas de cortiça. Embora muitas novidades tenham surgido nos últimos anos, como tampas de rosca, rolhas sintéticas, bag-in-box e outros, pouca gente discorda que os Leia mais… »

Como seria o vinho consumido por Jesus e seus apóstolos na Última Ceia?

O vinho tem um papel de destaque na Bíblia. De acordo com o Oxford Companion to Wine, a videira é mencionada mais do que qualquer outra planta. Um estudo da Leia mais… »

Vinho e sua garrafa padrão: você sabe porque a garrafa de vinho tem 750 ml?

Existem garrafas de vinho com diferentes capacidades, mas certamente a mais popular é aquela com 750 ml. Porém, você sabe por que esta é a capacidade “padrão”? Afinal de contas, Leia mais… »

Vinificação pré-industrial: o que significa este conceito e como isso se encaixa no vinho que você consome

Nos últimos anos, o mundo do vinho foi sacudido pela rápida popularização dos vinhos elaborados com menor intervenção, seja nos vinhedos como na vinificação. Houve a criação de novas classificações Leia mais… »