Cape Town: o berço histórico do vinho sul-africano
O distrito de Cape Town, que fica na região Coastal Region, ocupa posição especial no panorama vitivinícola da África do Sul. Embora represente uma pequena parcela da área total de Leia mais… »
Tag: África do Sul
Falando sobre sulfitos: quais são os limites máximos em cada país?
Vinhos e sulfitos formam um “mix” que ainda suscita controvérsias. Em um mundo polarizado, em que opiniões extremas parecem ganhar mais espaço, um aspecto relativamente simples do processo de vinificação Leia mais… »
África do Sul e Chenin Blanc: seis vinhos e múltiplas expressões
A DGB é um dos maiores grupos independentes de vinhos e bebidas da África do Sul, formalmente constituído em 1990, mas com origens em marcas que remontam a mais de Leia mais… »
Efeito Foehn: como este fenômeno meteorológico afeta a viticultura
Existem diversos fatores afetando a qualidade dos vinhos e muitos deles têm origem exclusivamente natural. Nestes casos, o produtor de vinhos não tem praticamente margem de manobra, a não ser Leia mais… »
Quais países detêm as maiores áreas de vinhedos do mundo?
Três países dominam a produção mundial de vinho nas últimas décadas, com quase 50% do total produzido no planeta: Itália, França e Espanha. Se os dois primeiros se revezam na Leia mais… »