Rosso R 2012, Le Coste
Gian Marco Antonuzi e Clémentine Bouvéron iniciaram o projeto Le Coste em 2004, com a compra de três hectares na região do Lago Bolsena. Desde então, ganharam fama com a Leia mais… »
Tag: Agricultura biodinâmica
Bourgogne Aligoté 2020, Naïma et David Didon
Embora não seja a variedade branca de maior projeção na Borgonha, a Aligoté vem, de forma crescente, mostrando vinhos de alta qualidade. A grande maioria dos vinhos desta uva é Leia mais… »
Vinho natural, orgânico, de baixa intervenção etc: como decifrar isso?
Você certamente já deve ter ouvido falar dos vinhos naturais, que vêm ganhando crescente participação. Mas também deve ter se deparado com os “industriais”, orgânicos, biodinâmicos e veganos. E, para Leia mais… »
Plein Sud 2016, Domaine Ganevat
Jean-François Ganevat é um dos nomes icônicos da vinicultura do Jura. Desde a sua primeira safra após assumir a propriedade familiar, em 1999, vem ganhando destaque pela inovação e qualidade Leia mais… »
Irancy 2014, Vincent Dauvissat
Não é um exagero colocar Vincent Dauvissat como um dos grandes nomes da vinicultura da Borgonha. Ganhou esta reputação a partir seus espetaculares Chardonnays elaborados em Chablis, onde está sediada Leia mais… »