Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre 2008, William Fèvre
Montée de Tonnere é considerado um dos melhores vinhedos Premier Cru de Chablis, separado apenas por um pequeno vale do Grand Cru Blanchot. No total, são quase 43 hectares de Leia mais… »
Tag: Agricultura sustentável
Marsannay La Montagne 2009, Olivier Guyot
Parte de uma família com longa tradição na viticultura, Olivier Guyot foi eleito como o enólogo-revelação da Borgonha em 2000 pela prestigiada publicação La Revue du Vin de France. Ele Leia mais… »
Vinho natural, orgânico, de baixa intervenção etc: como decifrar isso?
Você certamente já deve ter ouvido falar dos vinhos naturais, que vêm ganhando crescente participação. Mas também deve ter se deparado com os “industriais”, orgânicos, biodinâmicos e veganos. E, para Leia mais… »
Maranges Vieilles Vignes 2019, Bachelet-Monnot
Bachelet-Monnot é um nome que vem ganhando destaque na Borgonha, não somente por suas cuvées elaboradas a partir de uvas de vinhedos Grand Cru e Premier Cru em denominações de Leia mais… »
Xinomavro 2017, Magoutes Vineyard
Um dos berços da viticultura na Europa, a Grécia vem recebendo mais atenção recentemente pela qualidade de seus vinhos. Se, por muito tempo, os monovarietais de Assyrtiko elaborados na ilha Leia mais… »