Vinhos para o verão: cinco dicas de uvas e estilos para beber bem e fugir do convencional
O verão pode até ter começado chuvoso em boa parte do Brasil, mas não dúvida que a estação mais quente do ano veio para ficar. Esta é a época de Leia mais… »
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Bourgogne Aligoté 2015, Domaine Gille
A Domaine Gille é uma pequena vinícola familiar, baseada no vilarejo de Comblanchien, ao sul de Nuits-Saint-Georges. Apesar de cultivar apenas 9 hectares de vinhedos, elabora uma grande quantidade de Leia mais… »
Bouzeron 2009, Domaine de Villaine
Se muita gente ainda mostra preconceito com a variedade Aligoté, uma boa forma de entender uma de suas melhores expressões é provar o vinho desta uva elaborado pela Domaine de Leia mais… »
Clos des Perrières la Combe 2017, Thibault Liger-Belair
A Aligoté é por muitos considerada como uma espécie de “patinho feio” da Borgonha, uma variedade que pode trazer acidez e frescor, mas sem a profundidade que outras uvas nativas Leia mais… »
Domaine Thibault Liger-Belair: tradição secular e agricultura biodinâmica
Embora seja parte de uma das mais tradicionais famílias de vinicultores da região de Nuits-Saint-Georges (senão de toda a Borgonha), Thibault Liger-Belair não herdou uma vinícola pronta em 2001. Recebeu Leia mais… »