Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
Nas últimas semanas, uma parte significativa do Brasil foi literalmente coberta por uma névoa cinzenta, em boa parte decorrente de queimadas. Nascido e morando há muitos anos em São Paulo, Leia mais… »
O aquecimento global é uma realidade, com profundos impactos sobre o mundo do vinho. Produtores ao redor do planeta reportam importantes alterações no ciclo de maturação das uvas nas últimas Leia mais… »
Vinhos ingleses, algo quase impensável há algumas décadas, são uma realidade hoje. Embora ainda seja um país com uma produção pequena (produz menos do que 10% do que o Brasil Leia mais… »
Não há dúvidas que as condições climáticas afetam a produção de vinhos. E isso ocorre em diversas frentes. Por exemplo, climas mais quentes e mais secos acabam mudando o perfil Leia mais… »
Não existe qualquer dúvida que o aquecimento global está gradualmente transformando o mundo do vinho. Alterações climáticas contribuem para modificações no rendimento e composição das uvas, refletindo na qualidade dos Leia mais… »