O que é vinho vegano?
O que é vinho vegano? Esta é uma das perguntas da moda, sim, mais uma dentre tantas que vemos todos os dias. Antes de tudo, vamos esclarecer que ser ou Leia mais… »
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Marsala, o vinho inventado por um comerciante inglês
Marsala é um tipo de vinho fortificado, na maioria das vezes doce, produzido nos arredores da cidade que lhe empresta o nome, no oeste da Sicília. A exemplo de outros Leia mais… »
O vinho não merece extremismo
O vinho virou moda, virou luxo, virou status. E, com isso, criou uma série de marcas e rótulos cada vez mais valorizados, assim como de profissionais que aconselham e influenciam Leia mais… »
Bordeaux, a região vinícola mais influente do mundo
Bordeaux é inegavelmente a região vinícola mais influente do mundo. Uma série de fatores explica essa posição de destaque. Nesse post, iremos examinar alguns deles, mostrando como o poder de Leia mais… »
Mas o que é terroir mesmo?
Sei que este assunto é complexo, terreno e manejo junto ao clima, mas não só. Há muita discussão em torno do que seja e para que serve o terroir, esta Leia mais… »