O que esperar da safra na Borgonha em 2025
Visitar a Borgonha, com foco em vinhos, no início de julho definitivamente não é o melhor momento. A primavera já se foi, assim como a brotação das videiras. É difícil Leia mais… »
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Feira Naturebas 2025: pitacos e alguns vinhos recomendados
Feira de vinho é sempre um assunto controvertido. De um lado, a oportunidade de conhecer produtores e provar vinhos diferentes, além de encontrar tantos amigos. De outro, a usual bagunça Leia mais… »
Fermentando no crescente fértil: o vinho no antigo Irã
Muito antes de Baco e Dionísio reinarem sobre taças gregas e romanas, o vinho já era fermentado nas montanhas do atual Irã e nas planícies da Mesopotâmia. De Susa a Leia mais… »
A essência do Velho Mundo em um jantar literário
Os avanços recentes no cultivo da uva e nas técnicas de vinificação tornaram cada vez mais questionável a clássica distinção entre vinhos do Velho e do Novo Mundo. Reduzir essa Leia mais… »
Preço dos vinhos da Borgonha atingiu seu máximo?
Não há qualquer dúvida de que, na média, os vinhos da Borgonha são os mais caros do mundo. E não estamos apenas falando de vinhos raros e de baixíssima produção, Leia mais… »