Contribuições arqueológicas à história do vinho na França
Se o vinho francês é hoje um dos maiores emblemas culturais da Europa, o que dizer das suas raízes mais profundas escondidas sob séculos de solo e história? Escavações recentes Leia mais… »
Tag: Colunista
Tecnologia a serviço do vinho
O vinho acompanha a humanidade há pelo menos 25 séculos. No acervo do Museu Nacional da Geórgia, há um jarro de nove litros que registra uma das primeiras evidências da Leia mais… »
A silenciosa revolução na Rioja
Vinhos tintos em três versões, determinadas em termos do tempo de envelhecimento em carvalho (Crianza, Reserva e Gran Reserva), tendo a Tempranillo como a uva dominante. Em poucas palavras, é Leia mais… »
Entre deuses e homens: o papel do vinho nos mitos da criação e renovação
Nesse espaço para escrever sobre o vinho, busco sempre trazer e refletir textos sobre o que a história do vinho faz de melhor: conexões. A conexão entre várias áreas do Leia mais… »
Mudanças no perfil da importação de vinhos no Brasil
A queda no consumo global de vinhos tem se consolidado na última década, e os sinais desse movimento são cada vez mais evidentes. A Revista Exame publicou em sua edição Leia mais… »