Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
Se você aprecia vinhos, já deve ter notado que algumas uvas são mais aromáticas, revelando, no nariz, perfumes expressivos e inconfundíveis que refletem a personalidade da variedade. Por outro lado, Leia mais… »
Filagnotti é um dos vinhos mais simbólicos da Cascina degli Ulivi. É elaborado com uvas da variedade Cortese, de cultivo biodinâmico, provenientes de um vinhedo específico, de mesmo nome. O Leia mais… »
Stefano Bellotti, que criou a Cascina degli Ulivi em 1977, foi certamente um dos principais nomes do vinho natural italiano. Além de criar sua vinícola dentro de uma propriedade praticamente Leia mais… »
A história desta vinícola familiar começou em meados dos anos 1940. Foi quando Giacomo Rocca fundou a vinícola, inicialmente vendendo as uvas dos vinhedos da família e, posteriormente, partindo para Leia mais… »
O Piemonte é a terra da Nebbiolo, que atinge sua máxima expressão em Barolo e Barbaresco. Mas nem todas as vinícolas da região têm seu foco nesta uva. Um exemplo Leia mais… »