Les Terres Mêlées Nature 2021, Domaine de Bichery
Nos últimos meses tenho provado diversas Champagnes da sub-região de Côte des Bars, até por conta de minha vontade de explorar exemplares em estilo mais “vinoso” (confesso que não gosto Leia mais… »
Tag: Côte des Bar
Oito Champagnes de produtores artesanais
Final de ano e Champagne é uma combinação insubstituível. Foi um prazer organizar e participar de uma degustação às cegas com oito vinhos de produtores artesanais desta região francesa. Boa Leia mais… »
Duas cuvées de Champagne Fleury
Com cerca de 15 hectares de vinhedos na Côte des Bar e tradição que vem desde 1895, a Champagne Fleury foi pioneira na obtenção da certificação biodinâmica na Champagne, em Leia mais… »
Mélodie, Champagne Thierry Massin
Como diversos produtores da Champagne, a trajetória da família Massin começou na viticultura, vendendo suas uvas. Os rumos mudaram em 1977, quando Thierry Massin e sua irmã Dominique passaram a Leia mais… »
L’Osmose, Champagne Pierre Gerbais
Espírito borgonhês na Champagne? Aurélien Gerbais estudou em Beaune, não em Reims, e tem seus principais mentores no que diz respeito à vinicultura na Borgonha. Além disso, a região de Leia mais… »