Três vinhos da Champagne Tarlant

Tarlant tem ganhado destaque em Champagne por diversos motivos, inclusive por sua metodologia de trabalho, bastante particular. Cerca de 90% de sua produção corresponde a Champagne Brut Nature, incluindo o Leia mais… »

Pol Roger Brut Réserve, Champagne Pol Roger

Pol Roger é uma das maisons independentes de médio porte da Champagne, com produção anual média de cerca de 1,5 milhão de garrafas. Isso a coloca, em termos de volume, bem acima Leia mais… »

L’Odyssée Pétillante Chapitre 2, Romain Hénin – La Bulle Libre

Champagne Zero-Zero? Este é um dos conceitos por trás da Champagne Romain Henin — La Bulle Libre, projeto dos irmãos Romain e Thomas Henin. De um lado, uso zero de Leia mais… »

Champagne e seus Grand Cru e Premier Cru: como surgiram e como funcionam

Champagne é uma região única no universo dos vinhos, tanto pela qualidade quanto pelas peculiaridades. Origem dos mais prestigiados espumantes do mundo, é uma região que também possui uma hierarquia Leia mais… »

Oito Champagnes de produtores artesanais

Final de ano e Champagne é uma combinação insubstituível. Foi um prazer organizar e participar de uma degustação às cegas com oito vinhos de produtores artesanais desta região francesa. Boa Leia mais… »