Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
Outro champagne preciso e profundo de Dhondt-Grellet. Les Terres Fines ocupa uma posição intermediária na gama deste jovem produtor, acima do Roc Solare, mas abaixo dos Champagnes de parcelas únicas Leia mais… »
Champagne Zero-Zero? Este é um dos conceitos por trás da Champagne Romain Henin — La Bulle Libre, projeto dos irmãos Romain e Thomas Henin. De um lado, uso zero de Leia mais… »
Embora a vinícola tenha surgido em 1862, o nome Bonnet-Ponson foi adotado em 1957, com o casamento de André Bonnet e Monique Ponson, que uniu vinhedos familiares de diversos vilarejos Leia mais… »
Olivier Horiot é um dos produtores mais interessantes de Les Riceys, na Côte des Bar, extremo sul de Champagne. A região é historicamente marcada pelo Pinot Noir, mas Horiot também trabalha Leia mais… »
Adrien Dhondt conduz hoje o Domaine Dhondt-Grellet, pequeno produtor da Champagne que faz a diferença pelo seu estilo autoral. Em 1986, a propriedade, gerida então pelos pais de Adrien, Eric Leia mais… »