O Imperador Carlos Magno e o vinho da Borgonha
A Borgonha brinda o mundo com alguns dos melhores vinhos do planeta. Tintos e brancos de grande fineza e caráter, os primeiros elaborados com a uva Pinot Noir, os seguintes, Leia mais… »
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Intriga na Corte, espionagem e vingança: os bastidores da compra do vinhedo mais admirado do mundo
Não há como negar que La Romanée–Conti seja um dos vinhedos mais icônicos do mundo, origem do vinho que consistentemente se coloca entre os mais caros do planeta. A partir Leia mais… »
Borgonha se rende à agricultura orgânica, com crescente conversão de vinhedos
O mundo do vinho parece estar se rendendo à agricultura orgânica. E na Europa se encontram os países líderes desta tendência, incluindo as nações de maior produção de vinhos, como Leia mais… »
Um futuro mais verde: ícones da Borgonha lideram conversão para agriculturas orgânica e biodinâmica
A busca por formas de agricultura mais sustentáveis e com menor presença de produtos químicos, sobretudo herbicidas e pesticidas, é uma tendência mundial. E esta tendência também chegou à Borgonha, Leia mais… »
História do vinho: a criação dos vinhos da Borgonha pelos monges cistercienses
Em um certo sentido, o trabalho e os conceitos lançados por alguns monges do século XII ajudaram a moldar o mundo do vinho. E isso é relacionado a um dos Leia mais… »