Quase cem vinícolas e surpresas: o Guia Michelin de produtores da Borgonha

Muitos nomes consagrados e algumas surpresas. Este pode ser um resumo da primeira classificação de produtores da Borgonha, divulgada pelo Guia Michelin, uma iniciativa que leva ao mundo do vinho Leia mais… »

Côte de Nuits-Villages: decifre esta charada da Borgonha

A Borgonha é uma das fontes de inspiração para o mundo do vinho em muitos aspectos, entre eles a sua detalhada classificação de vinhedos. De fato, o próprio conceito de Leia mais… »

Hautes Côtes de Nuits: explore uma parte pouco conhecida da Borgonha

A Borgonha é muito mais do que os vinhedos das principais denominações de origem da Côte d’Or. Embora vilarejos como Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny ou Gevrey-Chambertin concentrem uma parcela significativa dos vinhedos Grand Leia mais… »

La Romanée: vinhedo mítico ou menor denominação de origem da França?

A pergunta do título tem duas respostas corretas. La Romanée, embora não carregue a mesma fama do vizinho Romanée-Conti, é um vinhedo mais que especial, com longa história e parte Leia mais… »

Côte de Beaune: sub-região ou denominação de origem da Borgonha?

A Borgonha é uma região cheia de peculiaridades, o que torna um pouco mais desafiador entender perfeitamente o que está, por exemplo, estampado nos rótulos de seus vinhos. Se, de Leia mais… »