Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
O aquecimento global é uma realidade e seu impacto sobre a vinicultura é significativo. Se algumas regiões podem se beneficiar, como parte da Grã-Bretanha e outras áreas do norte da Leia mais… »
Considerada uma das uvas ancestrais da Europa Ocidental, a Pinot Noir deu origem a uma família de outras uvas na França, entre elas Chardonnay, Aligoté, Gamay e Melon de Bourgogne. Leia mais… »
Uma das características principais de um vinho é a acidez. E a origem dela é um conjunto de diversos ácidos, a maioria deles presentes nas próprias uvas. Estes ácidos não Leia mais… »
Quando se fala em guardar vinhos por períodos mais longos de tempo, seja em adegas ou em outros ambientes adequados, há praticamente um consenso. Embora existam estudos que indiquem que Leia mais… »
Pop! O espocar de uma garrafa de Champagne é sinônimo de comemoração, inclusive a entrada de um novo ano. Geralmente associada a festas e celebrações, a abertura de uma garrafa Leia mais… »