Alsácia responde ao aquecimento global: quais são as novas uvas propostas para seus vinhos?

Os temores de que o aquecimento global traga mudanças substanciais em importantes áreas produtoras de vinho seguem no topo da pauta de muitas denominações de origem na Europa. Mais do Leia mais… »

O Império Romano e a origem da produção de vinhos na Borgonha

A história da Borgonha é intimamente ligada com a história de seus vinhos, sobretudo a partir dos tempos do Império Romano. Porém, mesmo antes que os romanos invadissem a Gália, Leia mais… »

Uma pequena vertical de Champagne Jacquesson

Fundada em 1798, a Jacquesson & Fills é considerada uma Maison de médio porte em Champagne (cerca de 300 mil garrafas/ano) e é atualmente administrada pelos irmãos Jean-Hervé e Laurent Leia mais… »

Chablis Le Vendangeur Masqué 2019, Alice et Olivier De Moor

Alice e Olivier De Moor são responsáveis por alguns dos vinhos mais interessantes do norte da Borgonha, que inclui a denominação de origem Chablis. Além dos vinhos elaborados a partir Leia mais… »

Nuits-Saint-Georges Les Charmottes 2018, Pierre Naigeon

A família Naigeon está presente em Gevrey-Chambertin ao menos desde o século XVI. O foco inicial era na viticultura e produção de barricas, mas já elaboram vinhos já cinco gerações. Leia mais… »