Irancy 2014, Vincent Dauvissat
Não é um exagero colocar Vincent Dauvissat como um dos grandes nomes da vinicultura da Borgonha. Ganhou esta reputação a partir seus espetaculares Chardonnays elaborados em Chablis, onde está sediada Leia mais… »
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Vincent Dauvissat: Chablis em sua mais alta expressão
Falar em vinhos de qualidade de Chablis sem mencionar a Domaine Vincent Dauvissat é quase uma heresia. Juntamente com a Domaine Raveneau, representa, para a maioria dos críticos, a elite Leia mais… »
Clotilde Davenne: Chablis e algo mais no norte da Borgonha
O norte da Borgonha tem várias faces distintas, a principal delas sendo Chablis, famosa pelos seus Chardonnays elegantes e muito minerais. Mas há outras localidades distintas, como Saint-Bris, a única Leia mais… »
Irancy Les Vieilles 2015, Vini Viti Vinci
Irancy é uma denominação village do norte da Borgonha, não muito distante de Chablis. Por muito tempo, foi praticamente ignorada por muitos apreciadores de vinho, mas, com o aquecimento global, Leia mais… »
Vini Viti Vinci: vinhos naturais do norte da Borgonha
A Vini Viti Vinci é o projeto pessoal de Nicolas Vauthier, com foco em denominações menos conhecidas no norte da Borgonha. Seu modelo de atuação é similar a um de Leia mais… »