Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
França, Itália e Espanha dominam o mundo do vinho. Juntos, respondem por quase metade da produção mundial e mostram uma participação ainda mais impressionante quando o critério de avaliação é Leia mais… »
Elaborar vinhos espumantes é certamente mais complexo do que vinhos tranquilos, uma vez que manter o gás carbônico que surge como subproduto da fermentação alcoólica envolve esforços adicionais. Existem vários Leia mais… »
Com temores de novas quedas no consumo interno de vinho, alguns países europeus se mobilizam para ganhar mercados no exterior. E, na eterna disputa entre os dois maiores produtores mundiais, Leia mais… »
Os espumantes vêm consistentemente ganhando maior espaço nas taças dos apreciadores de vinho nos últimos anos, ocupando espaço anteriormente pertencente, sobretudo, aos vinhos tintos. O consumo é crescente ao redor Leia mais… »
Para muita gente, pensar em vinhos espumantes imediatamente traz uma imagem à mente: Champagne. É difícil discordar que os espumantes elaborados nesta região francesa sejam os líderes mundiais em termos Leia mais… »